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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
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「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
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全粒粉を入れたパン生地で プレゼント用のパン




1歳と9ヶ月の姪っ子に食べてもらおうと
ティ*おばちゃん、頑張ってパンを焼きました♪

同じ生地で、2種類のパン。

v-hal2.jpg

ベーコンとチーズをクルクルとして、6等分して
お気に入りのこのマフィン型に入れて焼いたベーコンチーズロール

このパンは、mixi のマイミクさんが作っていて 美味しそうで
いつか焼いて食べてみたいなぁーって思っていたパンです♪
とっても美味しかったです

ha

v-hal3.jpg

じゃがいもとコーンをマヨネーズとクレイジーソルトで和えて
じゃがいもとコーンのポテトサラダのパン

このパンは、小さい子でも食べやすいように
ポテトサラダも、じゃがいもはいつもより柔らかく煮て
マッシュポテトのように ふんわりと作りました。

ha

v-hal5.jpg

季節柄 ハロウィンのマフィンカップに入れてラッピングしてみました。
本当は、カボチャを使ったパンとかお菓子を入れたい所だったけど・・・(笑)

近いうちに カボチャを使って何か作ろう。。。

  

最近 買い物へ行くとハロウィンのグッツが売り出していますね。
見ちゃうとついつい欲しくなっちゃうんですよね~

誰かにプレゼントする為にパンを焼くって、なんだか気持ちがウキウキします。
美味しいって言ってくれるかなぁ?・・とか、喜んでくれるといいなぁ。。って
「おいしいねー」って言ってもらえると とっても嬉しい。
「また何か作ってプレゼントするね!」って、
おいしいの笑顔がまた見たくて つい約束しちゃう私です

ha

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  パン生地のレシピのメモ、おすすめの強力粉とマフィン型の紹介です♪


強力粉 (スーパーカメリヤ) 200g
・全粒粉 50g
・砂糖 25g
・塩 4g
・バター 25g
・スキムミルク 15g
・ドライイースト 4g
・水 170~175g

・卵白+水 (ドリュール)



日清製粉パン用強力粉 スーパーカメリヤ 2.5kg

★ 特徴 ★
基準値:灰分 0.33  粗タンパク 11.5

小麦の中心に近い部分を挽いて作られた、吟醸タイプの強力粉です。
色が白く、雑味が少ない分、小麦粉の甘さが口に広がります。
菓子パンやバターロールの生地に使用すると、
やわらかく甘味のある生地に仕上がります。

【楽天市場】 ママの手作りパン屋さん

ha


ベイクウェアー フッソ マフィン 6P

単品サイズ 69×55×28mm
外寸 264×179×h31mm

【楽天市場】 馬嶋屋菓子道具店
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2008-10-16(Thu) | ★ホームベーカリー * 手捏ねパン| トラックバック 0| コメント 0

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