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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
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水切りヨーグルトを使って しっとりミニケーキ♪


v-m-maf1.jpg

この間買った、この シリコンミニマフィン天板 を使って
可愛いミニケーキを焼きました



参考にしたレシピはコチラの・・・

marimo さんの marimo cafe
「クリームチーズ×ラズベリー ミニケーキ*」


バターケーキの生地のバターが半量をクリームチーズのレシピですが
水切りヨーグルトを作ったので使ってみました。
ジャムは、お家にあったブルーベリーとストロベリーを入れました

以前、marimo さんのレシピで「ブルーベリーマフィン」を作らせて頂いたけど
とってもフワフワで美味しくて感動でした!
← その時の記事はコレです。

  

バターは、発酵バターを使ったので 風味も良くて・・・
ベーキングパウダーを使っていないからなのかな?
それともヨーグルト効果なのかな?
プクッ!っと膨らんだ小さくて可愛いケーキは、しっとりとしていて
フルーツジャムの甘みと、ほんの少しの酸味もあって
とっても美味しかったです

それにこの小さなケーキの焼ける シリコンミニマフィン天板、かわいすぎます
小さなケーキを可愛くラッピングして プレゼントにもいいですね♪

v-m-maf2.jpg

marimo さん、美味しいレシピをありがとうございます♪
お菓子作りは始めたばかりですが
marimo さんみたいに 可愛くて美味しいお菓子をたくさん作りたいです
レシピブログのクッキングノートへも、UPさせて頂きます!

ha

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  おすすめのマフィン型の紹介です♪


ha

シリコンミニマフィン天板 12P
単品サイズ * 約45(32)×h25mm
外寸 * 260×210mm
素材 * シリコン加工(スチールに加工)

楽天市場 馬嶋屋菓子道具店

ha
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2008-10-21(Tue) | ★お菓子| トラックバック 0| コメント 2

コメント

憧れの人?(笑)

マイミクさんが「憧れの人」について
日記を書かれていて、ぴ~んとひらめいたのですが
一応検索かけてみたら…
やっぱりここに辿り着きました。(笑)
例のパン、とっても綺麗に焼けていますねv-222

まりもちゃんのこのマフィンも美味しいですよね~。
私もまた作りたくなりました。

2008-10-21(Tue) | URL | rose | [ 編集]

i-260 roseさん
コメントありがとうございます♪
私も検索かけてみました(笑)
大人気のパンの名前でここが出てくるとは・・・i-6
ちょっとびっくりでしたよi-179
憧れの人って・・・かなり照れてますi-80

marimoさんのお菓子はどれも可愛くてi-80
次は何を作ろうか・・・と悩んでしまいます。
チョコマフィンも、絶対食べたいですーi-50

2008-10-22(Wed) | URL | ティ* | [ 編集]

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