VERY…な生活。

めちゃくちゃ美味しそうなんですけど～～～＼(≧▽≦)丿(ちょっと！？いや、だいぶ興奮気味です^^;)


レストランのみたいですね！！

私。。旦那が好きだからたまにスーパーでひき肉(あいびきです☆)を手に取って、「ハンバーグ作ろうかなぁ～」って言うんですけど、横で旦那は「ハンバーグは生協のでいいよ。。」って言われるんです(∋_∈)

私もついつい、温めるだけだからそうしようかな～とひき肉はもとの棚へ。。苦笑。。

材料メモして、作ってみたいなぁ～(*^-^*)

mixiでも、教わっておきながら作ってなかったなぁ(´Ａ｀)


ティ*さんのレシピはなんだか私でも作れそうで嬉しい♪(失礼ですね。。ごめんなさい！！^^;)

あぁ～おうちごはんでこんな素敵なハンバーグが食べれたら、うちではパーティー気分になれそうです(*‘‐＾)-☆

来週は旦那がいないから、再来週に作ってみようかな～。。って、私の事だからまた忘れちゃったりしてね。。(?_?)(笑)

2008-11-15(Sat) | URL | くろみ | [ 編集]

くろみさん
ムフ　
自分で言うのもなんなんだけど…ほんとに美味しいのよ～(自画自賛; 笑)
実はハンバーグは、私の得意料理の一つなのです♪

私も"何でも手作りで"っていうこだわりはないから温めるだけで美味しいもの、
たーくさん利用してます
でもたまに頑張って作っちゃいますよ

「私でも作れそうで嬉しい♪」ってコメント
とっても嬉しいのですよー！！ありがとう♪
特別なスパイスや難しい事をしなくても、愛情でカバーです
ポイントをいくつか押さえれば簡単♪

トマトソースを作らなくても、ハンバーグを焼いたフライパンに
ケチャップ、ソース、バター(少々)を温めて、お水で少しのばせば
子供も喜ぶ美味しいソースができます
焼けたハンバーグにチーズをのせて、溶けるまで加熱するのもグゥよん♪

ぜひぜひ作ってみて下さいね

2008-11-16(Sun) | URL | ティ* | [ 編集]

おはようございま～す。
訪問…というか、忙しくてコメントカキコ遅くなっちゃいました。

この画像、週末に娘と共にしっかり見て＠＠ました～。
「わぁ～、これ美味しそう」って娘が言ってて。
どこかのこじゃれたお店のみたいですね！
私はいっつも手抜きで(笑)
普通にハンバーグ作って焼いて～ケチャップとソースで
適当に作ったタレを絡めてしまいます。
もしくは大根おろしで…

煮込みハンバーグは今まで作った事がないかも…。
って言うか、どんなソースで煮込んだらいいのか
よくわからなかったの。(笑)
トマトの水煮缶などはあるけれど、そこにまた
デミグラを少しだけ入れるのはちょっと手間？？？？
デミグラ無しでもおいしくなるかなあ～？

ビックリしたのが具材を練らない事
よく本とかでは粘りが出るまでまぜろって書いてあって
私は猛烈に練っていました。
今度は優しくやってみるわぁ～。
生の玉ねぎ入れちゃうとこは一緒だわ♪
唯一の共通点？(笑)

これも本にはしっかり炒めるって書いてあるけど
いつの日か生で入れたらジューシーで
美味しい事を発見したの。

2008-11-18(Tue) | URL | rose | [ 編集]

roseさん
こんばんはー♪
ハンバーグ、前は大好きでよく作っていたんだけど
数年前にパッタリと作るのを止めてしまったのでした。
でも「ママのハンバーグ食べたいなぁ～♪」と言われて
また最近コネコネと作るようになったのですー
大根おろし＆ポン酢　の和風もさっぱりして美味しいですよね～

デミグラスソースは入れなくてもＯＫですよん。
コクが出るかな～？と思ったので今回は入れてみました。
(パルのフレーク状の便利なのを使ってます。)
トマト味シチュー？？みたいなのをイメージしちゃったので・・・

私も前は、よーーく練っていたんだけど
混ぜ込む物を細かくするようになってから練らなくなりました。
丁寧に形を作れば大丈夫みたいです(笑)
玉ねぎも甘い水分が中に閉じ込められるので生で
最近やっとハンバーグの作り方が安定してきましたよ

2008-11-19(Wed) | URL | ティ* | [ 編集]