クック膳レシピ★ ブロッコリーを加熱してフリーザーへ！

またまた我が家の"食べず嫌い・２名"のお話になりますが・・・
私はブロッコリー　好きなんですよ。
お料理の彩りにも濃い緑が　いい仕事してくれるし・・
栄養価も高いし、温野菜のサラダなんて美味しいじゃあないですか

でもね～　食べてくれないのですよ
だから、ブロッコリーを１個消費するのは大変なのです(笑)

そんな時は、クック膳でさっと加熱して 水気をきって冷凍しておきます!!
小さく分けて それを５～６こずつラップに包んで
使う分だけ解凍するので　自分が食べる分だけ用意できます♪

丁寧に下ごしらえしておくと、そのままパッと使えるのでおすすめです



*・・・ 用意するもの ・・・*

ブロッコリー・・・１個

キッチンペーパー ・ ラップ ・ 保存用のチャック付きビニール袋

【作り方】
１、
ブロッコリーは洗って　大体同じ大きさになるように小さく分けて
水を入れたボウルにしばらくつけておく。
※ 茎の部分を　一緒に加熱する場合は皮をむいて小さく切り揃える。 ※

２、
ブロッコリーの水気をさっときって、クック膳の本体に入れて
中フタを「閉」にして、外フタをしてレンジで４分間加熱をしたら
レンジから取り出して全体をよく混ぜ合わせます。

そのままフタをして約５分間 置いたら冷水で完全に冷やしてザルにあけて
キッチンペーパーの上に、１つずつ水気をよくきって乗せます。(↑写真)

３、
そのまま保存用のチャック付きビニール袋に入れると、
凍った時にくっついてしまうので、５～６個ずつラップに包んでから入れます。
フリーザーへ入れて保存します。

このレシピは、5００Ｗの電子レンジ使用です。加熱時間は加減して下さい

m e m o
１つずつ茎の所を持って、ブロッコリーを振って水気をきって下さい。
なるべく水分がついていない状態で冷凍すると、霜も付きにくくなります。
加熱時間が４分と短いですが、解凍後に調理する事を考えて
硬めの状態で加熱をしています。
加熱時間は調整して、お好みの状態に仕上げて下さいね♪



クック膳 MWC1
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* 商品の説明 *
手軽に♪健康的に♪火を使わないから安全安心！
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●レシピ付





　
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