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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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オーブンにおまかせ♪ 鶏手羽中の簡単漬け焼き




きゃあ とうとう今日は大晦日ですね~。ってのんきな私ですが(笑)
年末の買出しに出かけたり、ちょこちょことお掃除をしたり・・・
やる事がいっぱいで、なかなかPCが出来ません

今年はおせちも簡単に、食べる物だけ作る事にしたので
楽させてもらう予定です

この漬け焼きは、何日か前に手羽中を漬けて冷凍しておいた物です。
しかも漬けだれは、市販の焼肉のたれです

漬けて冷凍すると味もよくしみ込みます。
あとは解凍してオーブンで焼くだけ



今日は、小豆を煮て「ぜんざい」を作っています
栗きんとんは作らないけど、栗の甘露煮をのせて 栗ぜんざいにする予定です。
出来上がりが楽しみ~♪(お正月に関係ない?よね? 笑。)


ha
* 簡単な作り方 *

鶏手羽中をジッパー付きのビニール袋に入れて
焼肉のたれと、長ねぎの青い所を手でちぎって入れたら
お好みでブラックペッパー少々をふり 空気を抜きながらジッパーを閉める。
冷凍庫に入れて冷凍する。

食べる前に完全に解凍してオーブンで焼く。
※ 我が家のオーブンの場合、「鶏の照り焼き」のメニューがあったので
その設定で焼きました。時間は約25分でした。
お使いのオーブンによって過熱温度や時間も違うと思いますので 調整して下さい。※

*M E M O *
漬け込んで冷凍庫に入れておくだけだし、焼くのもオーブンまかせなので
いざという時(?)にとても助かります♪
フライパンで焼く場合は、中まで火が通るようにフタをして蒸し焼きに。。。
たれがついているから 焦げやすいので注意して下さいね。

ha

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2008-12-31(Wed) |  簡単レシピ --- 肉| トラックバック 0| コメント 0

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