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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
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「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
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「クック膳」のとっておきレシピ
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クック膳レシピ★豚挽き肉と蓮根の混ぜご飯



クック膳で混ぜご飯の「具」だけを作ります。
炊いたご飯に好きな量だけ混ぜて 出来上がり♪

我が家の娘は、混ぜご飯はあまり好きじゃないので
「具」だけを作っておく方がよいのです
混ぜご飯をおにぎりにしても美味しいですよねー

tori-sanレシピは...read more にあります。

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*・・・ 【材料】 ・・・*
豚挽き肉・・・140g程度
蓮根・・・小さい一節
人参・・・1/3本
椎茸・・・2~3個

生姜の搾り汁・・・ひとかけ分

【調味料】
酒・・・大さじ1
みりん・・・大さじ2
醤油・・・大さじ3~4

*・・・ 【作り方】 ・・・*
1、

蓮根は皮を剥いて薄切りにして 酢(分量外)を入れた水にさらす。
人参は小さく千切りに、椎茸は薄切りにする。
※蓮根は、混ぜ込みやすいようにちょっと小さめにすると良いです。※

2、
蓮根をさっと水洗いして水気を拭いて、本体に入れる。
人参、椎茸を加えて塩少々(分量外)を振り よく混ぜ合わせる。
最後に豚挽き肉を広げるように入れて 【調味料】 と生姜の搾り汁を入れて
中フタを「閉」にして、外フタをしてレンジで 5分間加熱をします。
※挽き肉は真ん中を空けるようにしてドーナツ状に!※

3、
レンジから取り出して全体をよく混ぜ合わせて、
再び中フタを「閉」にして、外フタをして 5分間加熱をします。

フタを開けて混ぜ合わせ、味見をしたらそのまま味をしみこませます。

※ 合計の過熱時間は、10分になります。 ※

このレシピは、500Wの電子レンジ使用です。加熱時間は加減して下さい

m e m o
★炊いたご飯に作った「具」を混ぜて、あさつきをのせて出来上がりです♪
★最後に味見をして味が薄いと感じた時は、醤油を少し足して下さい。
煮汁が少ないので、多少具材が濃いめに仕上がっている方が良いと思います。


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* 商品の説明 *
手軽に♪健康的に♪火を使わないから安全安心!
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●蒸し料理も熱ムラを防いでふっくらと仕上がる
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●レシピ付



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2009-01-21(Wed) |  クック膳レシピ --- ご飯| トラックバック 0| コメント 0

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