[PR] 賃貸
FC2ブログ

Recent Entries

cookpad

Categories

tags

食材などの絞り込みに便利♪
★ タグの付いている記事デス ★  

クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

★ クック膳を【楽天市場】で探す ★

「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!

「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!

「クック膳」のとっておきレシピ
new
「クック膳」のとっておきレシピ

- 送料無料 -

Recent Comments

Recent Trackbacks

rakuten ads

Monthly


▲NOW


QR

QR

Contact

レシピについてのご意見、ご質問など
お気軽にコメント下さいね♪

名前:
メール:
件名:
本文:

RSS



スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。



このページに拍手しますか?
*・・・ 拍手機能について ・・・*
「今日も遊びに来たよ♪」って 気軽にぽち♪して下さいね。

--------(--) | スポンサー広告| トラックバック(-)| コメント(-)

冷凍和風野菜フル活用♪サクサク五目袋煮



【材料】・冷凍和風野菜(筍、人参、れんこん、しいたけ、いんげん) 
    ・油あげ(4枚) ・山芋  ※・卵(1/2個)←入れなくてもOK  
【調味料】・出し汁(300cc) ・醤油(大3) ・酒・みりん(各大2) ・砂糖(大1)
     [ 野菜の下味用 ]・めんつゆ(大1)  

【作り方】
1、冷凍和風野菜の袋を開けて、筍、人参、れんこん、しいたけを4個ずつ位取り出し、
  耐熱の容器などに入れて解凍する。
2、解凍した野菜をすべてみじん切りにして、山芋は皮を剥いて薄切りにしてから、
  半分の長さで細かい千切りにする。
3、油あげは、熱湯をかけて油抜きをした後、半分に切ってまな板に置いて
  さい箸をゆっくり転がして開きやすくして、袋状に開く。
4、野菜を混ぜ合わせて、[ 野菜の下味用 ]めんつゆ(大1)を入れて
  耐熱容器などに入れて 電子レンジで2分加熱する。
 ※卵を入れる場合は、混ぜ合わせた野菜にといた卵を入れて、加熱はしなくて良いです。※
5、開いておいた油あげに、具を入れて楊枝で"きんちゃく"のように留める。
6、鍋に出し汁と調味料を入れて煮立たせて煮汁を作り、の油あげを
  立てて並べて 落し蓋をして味がしみるまで7~8分煮る。
  途中でいんげんを加えて一緒に煮る。
 
*・・・M E M O・・・*
フリーザーで出番待ちをしながら場所をとっていた「冷凍和風野菜」(笑)
「里芋、ごぼう、人参、筍、れんこん、いんげん」などが入っています。
そのまま鶏肉などを加えて煮れば、筑前煮が出来上がりますが、今回は
使いたい野菜だけを取り出して使ってみました。
残りの里芋やごぼうなどは、豚肉を足して具たくさん味噌汁にしました♪
これだけの野菜の種類を生で、少量ずつ揃えておくのは大変です。
冷凍野菜は、冷凍食品の割引きの時などに買って置いておくと便利ですね~(笑)
使いたい時に使いたいだけ使えばよいのです~ヾ( ̄v  ̄*)ノ

山芋も サクサクとして歯ごたえが好きなので入れてみました。
でも、今回は卵を入れないで作ってしまったので、具は細かいけど「つなぎ」を入れないと 
はっきり言って「食べずらい」ですよ!!(笑)ボロボロボロボロ・・・
※旦那くんは、スプーンで具をすくってご飯に混ぜて食べていました。
甘辛い味付けは、ご飯によくあう味付けなので色々楽しんでみて下さい♪

この材料の他に、水切りした豆腐や鶏ひき肉、ひじきなど・・・
具は冷蔵庫と相談して、色々と工夫してみて下さいね。

★この「袋煮」は、レシピ本 「ビンボーDeli.」を参考にしました。
レシピ本では、油あげに卵を1つずつ割り入れて作る「袋煮」のレシピでした。
(それも美味しそうなので、今度作ってみます♪)

レシピもとても分かりやすくて、お料理も美味しそうな物ばかりです。
本の名前の「ビンボー」っていう響きもいいです・・・(笑)

ビンボーDeli.
ビンボーDeli.
posted with amazlet on 06.04.04
川津 幸子
オレンジページ (2001/11/06)
売り上げランキング: 2,558

関連記事



このページに拍手しますか?
*・・・ 拍手機能について ・・・*
「今日も遊びに来たよ♪」って 気軽にぽち♪して下さいね。

2006-04-04(Tue) |  簡単レシピ --- 野菜| トラックバック 0| コメント 0

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://tttt.blog3.fc2.com/tb.php/39-2c71fa4d

Profile

ティ*

tag * search

 

Links

お気に入りSHOP

★ PR ★

meromero park

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。