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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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簡単♪グリーンアスパラガスの豚バラ肉巻き~



「なんか頭痛~い。」 と言い出した娘の顔を見ると
ほっぺが真っ赤?!

いよいよ来たか・・・インフルエンザか・・・??

と言う事で、急いで娘を病院へ連れて行きました。
インフルエンザの抗体の検査をして待つ事15分。
結果は「陰性」でした・・・ 良かったぁ。普通の風邪でした~

だけど、久しぶりに出た高い熱にちょっと焦ってしまいました(笑)
みなさんも引き続き 風邪やインフルエンザに注意ですよー

そんなこんなで(?)・・・ちょっとバダバタした中で作った夕飯のおかずです。
(娘はもちろん消化の良い食事になりましたが・・・)

レシピという程の物でも無いけれど 今日も簡単な作り方とコツです


*・・・ 【 材料 と 作り方 】 ・・・*
・グリーンアスパラガス ・豚バラ肉 ・クレイジーソルト(又は、塩、胡椒)

アスパラは茎の硬い所を切り落とし、根元の所の皮をピーラーでさっとむく。
レンジに野菜の加熱機能がある場合は、ラップに包んで加熱する。
又は、塩を入れた熱湯で硬めに茹でる。
豚バラ肉を広げて、半分の長さに切ったアスパラをクルクルと巻き、
クレイジーソルト(又は、塩、胡椒)で下味を付ける。
フライパンには油を引かずに、巻き終わりを下にして焼いて
まんべんなく火が通るように丁寧に返しながら こんがりと焼く。

 お好みでポン酢やレモンをかけると、さっぱりと頂けますよ♪ 

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2009-02-03(Tue) |  簡単レシピ --- 肉| トラックバック 0| コメント 2

コメント

 娘さん、インフルエンザじゃなくて良かったねi-179って、風邪も大変だよねi-195

 うちも一家全滅して(インフルエンザ)旦那だけは陰性だったんだけど、そっちの方が高熱は続くし、何だか大変だったよ。。
 今年の風邪って結構みなさん辛いって言ってます。。(毎年騒がれるけどね。。^^;)

 娘さん、早くよくなりますようにi-189

 ↑、豚バラ私も大好き~♪♪
 やっぱり、脂肪分が気になるけど、美味しいし、たくさん煮たり、焼いたりしても固くならないから子供も食べやすいみたい^^

 消化の良いご飯も、うちではうどん&ぞうすい(おじやは長女がこれまた苦手なんだよね。。)、ばかりになっちゃって、最後の方は、飽き飽きしちゃったよ。。

 早く治ると良いね^^
 お大事にね~^-^*

2009-02-03(Tue) | URL | くろみ | [ 編集]

★くろみさんへ

くろみさん ありがとう~i-175

すっかり熱も平熱になったので、娘は今日から登校しましたi-203

インフルエンザ大変だったね・・・i-230
普通の風邪も高熱になると焦るよねー?
家族みんなで熱が出てたら それはもー大変だぁ!!
ちびっこちゃん達もお薬飲んでがんばったんだね・・・i-189


豚バラは、柔らかくて脂も甘みがあって美味しい♪
カリッとするくらいに焼くと、香ばしくていいよねi-233
ただ 溶け出した脂を見ちゃうとちょっとね・・・・・i-229

2009-02-04(Wed) | URL | ティ* | [ 編集]

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