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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
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クック膳レシピ★ベビーホタテとキャベツの味噌バター



毎日寒いですねぇ。

室内にいると、暖房のせいもあって空気がとても乾燥しています。
加湿器もつけているけど、喉も渇くし お肌も乾燥気味?

それに最近では、目も乾きます(笑) もしかしてドライアイ
瞬きが少ないのかな? ワタシ…

なので、目の潤いと栄養の為に「目薬」をさすようにしました。
私は花粉症ではないけど、花粉症の方はそろそろ辛い季節なのかな??

花粉症の症状を聞くと、とても辛くて大変そうです
花粉症のみなさん、がんばって下さい!!!



・・・と、ベビーホタテとキャベツには全然 無関係な話を書いてますが(笑)

今回は、キャベツの甘みとホタテの美味しいお出汁の簡単料理です。
加熱前のキャベツは多くてクック膳にもっさりと入っていますが、
加熱するとびっくりするくらい萎んでしまうので キャベツはたっぷり使って下さいね♪

お味噌とバターは相性が良いので、ご飯にもよく合いますよ
ベビーホタテも加熱し過ぎないので、柔らかくて美味しく出来上がります。


tori-sanレシピは...read more にあります。

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*・・・ 【材料】 ・・・*
ベビーホタテ・・・120g程度
キャベツ・・・中くらいの物の1/8程度
あさつき・・・5~6本

*・・・ 【調味料】 ・・・*
味噌・・・大さじ1と1/2
みりん・・・大さじ1
酒・・・大さじ1
醤油・・・小さじ1/2

バター・・・大さじ1
塩、ブラックペッパー・・・適量

*・・・ 【作り方】 ・・・*
1、

キャベツは、洗って太めの千切りにして クック膳の本体に入れる。
※本体に入れると7分目位になるけど大丈夫です。
加熱すると驚く程しぼんでしまいます。※

あさつきは小さく斜め切りにして2/3の量をキャベツの上に乗せる。

2、
ボウルに 【調味料】を混ぜ合わせ
ベビーホタテを入れて混ぜ合わせ、キャベツの上に調味料ごと乗せる。
※中心はあけてね。※

3、
クック膳の 中フタを「閉」にして、外フタをしてレンジで6分間加熱をします。

加熱が終わったら取り出してよく混ぜ合わせ、
塩、ブラックペッパーで味を調えます。

バターを千切って入れて、再びフタをしてレンジで1分間加熱をします。
器に盛り付けて、残りのあさつきを散らして出来上がりです♪


※ 合計の過熱時間は、7分になります。 ※

このレシピは、500Wの電子レンジ使用です。加熱時間は加減して下さい

m e m o
★キャベツから水分がたくさん出るので、味付けはちょっと濃くても
出来上がりには丁度良くなっています。
★キャベツは加熱するとしぼんでしまうので
本体に「7分目位」まで入っていても大丈夫ですよー。


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* 商品の説明 *
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2009-02-09(Mon) |  クック膳レシピ --- 魚・貝類| トラックバック 0| コメント 0

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