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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
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「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
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主役じゃないけど… 美味しいにんじんちゃん♪



GWですね~
我が家は特に予定もないので、近場をウロウロする計画と、
天気が良ければ、庭仕事をする予定です(笑)
お出かけする方は、車の渋滞・・・がんばって下さいz
気をつけてお出かけして下さいねー

  hana2.gif  

画像のにんじん、ちょっと可愛いでしょぅ?

我が家の野菜嫌いの娘が、にんじんを食べられるようになったのは
この"にんじんちゃん"のおかげです(笑)

今では、学校でお弁当が必要な時は、必ず
「いつものにんじん入れてね」とリクエストされます。

レシピという程の物でもないけど、
今回は、ちょっと計量しながら作ってみたので紹介しちゃいます♪

元々のにんじんの甘みを生かしたい場合は、みりんは入れなくてOKです。
みりんとコンソメ?!・・・と思うかもしれませんが
普通の塩茹でにするより、にんじんのクセが消えます。(と、思います。)
私はにんじんが好きだから この"にんじんちゃん"が美味しく思うけれど
にんじんが嫌いな人が食べたら
「どうかなぁ~?消えてないよぅ~」と、思っちゃうかな?・・・

     

可愛く抜き型で抜いてお弁当に入れたり、
そのままお料理の付け合せにしたり、
細かくみじん切りにして、チャーハンに入れるのもおすすめです
この"にんじんちゃん"を使ったチャーハンは、次回に紹介しますね

ha

。。。材料。。。
にんじん・・・中くらいの1本

。。。調味料など。。。
水・・・350~400cc
顆粒のコンソメやブイヨン・・・小さじ2 (約3g程度)
みりん・・・大さじ1
塩・・・適量

。。。作り方。。。
 にんじんを洗って皮をむき、厚さ5mm幅の輪切りにする。

 鍋に水と調味料、にんじんを入れて火にかける。
※塩は、煮汁が煮立ってから味をみて加えて下さい。
塩気は、あまり強くする必要はありません。
少量で味を調える程度でOKです。※

 煮立ったら火を少し弱めて 煮汁が半分くらいになるまで煮て、
そのままの状態で冷ます。



コンソメの量は、煮汁を味見をしてみて
「ちょっと濃いかな?」と思うくらいの味になる量です。
煮過ぎてしまうと、食感も悪くなるので注意!!

クックパッド
Cpicon 主役じゃないけど美味しいにんじんちゃん♪ by ティ☆

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2009-05-04(Mon) |  簡単レシピ --- 野菜| トラックバック 0| コメント 4

コメント

にんじんちゃん[i:63726]

ケータイからお邪魔します♪
いいですねぇ
グラッセかと思ったら違うんですね!

今度まねっこさせてもらいまーすo(^-^)o

2009-05-04(Mon) | URL | ぴぃこ | [ 編集]

コメント、ありがとうございます♪

素敵なブログに「わー!わー!」と喜んでいます!!
リプトンのおまけ、やはり可愛いですね~( *´艸`)
先程、ヤフーのオークションで買おうかな・・・と迷っていたので、じーっと見入っちゃいました~♪
トヨ型パンのレシピも嬉しいです~☆
主人が帰ってきたので、後日ゆっくり来させていただきます~♬♪♬

2009-05-04(Mon) | URL | jyunimama | [ 編集]

☆ぴぃこちゃんへ

グラッセも美味しいね~i-175

お弁当以外にも、にんじん1本分作っておくと
料理にも使えて便利だよi-87
鍋に入れて火にかけて放っておくだけだから
ぜひぜひ作ってみてね♪

2009-05-05(Tue) | URL | ティ* | [ 編集]

☆jyunimamaさんへ

つくれぽ、ブログの記事での紹介もありがとうございましたi-189

リプトンのおまけ、パクッ!と食べられそうなくらいによく出来ていて
とっても美味しそうですよ~(笑)

トヨ型パンも色々焼いて、レシピももっとUP出来るように
研究(?)してみますね♪i-179

2009-05-05(Tue) | URL | ティ* | [ 編集]

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