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豆乳 ショコラブレッド
今 私の中のブームの豆乳パンシリーズです(笑)
今回はココアとチョコチップを使って、甘いショコラブレッド
ココアを使うと生地がしまるから、少しフワフワ感が出したくて
最強力粉《 スーパーキング 》も少し配合しました。
生クリームや卵を使っていなくても、しっとりフワフワになりましたよ
成形は、３分割した生地にチョコチップを巻いてカット、
ねじってツイストした物を１８ｃｍのスクエア型に入れて焼き上げました。
一晩おいて落ち着かせてから しっとりした所でパク～
生地はそんなに甘くなく ココアの風味が美味しい♪
甘～いチョコチップと、最後にトップにかけた粉砂糖がぁぁぁ
美味しいおやつパンになりました
7/17 レシピをクックパッドにＵＰしました♪
しっとりフワフワ♥豆乳ショコラブレッド♥ by ティ☆
《日清製粉・強力粉》スーパーキング
タンパクが多く含まれた小麦粉で、ボリュームがでます。
タンパクの乏しい小麦粉やグラハム粉や
全粒粉などのブレンドにも適しています。【楽天市場】 プロフーズ
Homemade Cakesテフロンセレクト スクエア型18cm
CAKE・MATE底取れスクエア型18cm
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今日も遊びに来てくれて ありがとです～
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