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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
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「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
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朝食に♪ポテト入りの卵焼き カレー味



今日はカラッとして風もひんやり
気持ちいいお天気です

夏休みもあと少しになって、
いつもより遅い時間の朝食も残りわずか・・・。
学校が始まると また慌しい時間が始まります

今朝は、卵焼きにじゃがいもとベーコンを入れて
娘の大好きなカレー味にしてみました。
じゃがいもは、細く切って蒸し焼きにしています。

今回は、かわいいハート型に抜いてみました
味がしっかりとついているので、お弁当に入れてもOK♪


ハウス食品の「めざめるカラダ 朝カレー」って知ってますか?


【ハウス】めざめるカラダ朝カレー<野菜キーマ中辛><中辛>

w-line6.gif

レトルトカレーで、お茶碗のご飯にそのままかけて食べられます。
カレーのスパイスは、脳や体の交感神経を刺激して、
人間を「やる気モード」にするそうです。
「脳内活性化」を引き起こして、脳内血流が約4%も増加する

カレーのスパイスには体の抵抗力を高める作用があるので、
風邪をひきにくくなるという面もあるそうです。
インフルエンザも怖いから、カレーを食べて抵抗力をつけなくちゃねぇ

私もイチロー選手のように「朝カレー」始めようかな?(笑)
すっかり夏休みボケのワタシ・・・
そろそろ体内のスイッチをオンに切り替えて
生活にメリハリをつけないといけないね。。。


line10_20090811083215.gif
* - - - 材料 - - - *

じゃがいも ・・・ 小1個
ベーコン ・・・ 1枚
卵 ・・・ 2個
オリーブオイル ・・・ 適量

* - - - 調味料 - - - *

カレー粉 ・・・ 小さじ1/2
コンソメ(顆粒) ・・・ 小さじ1/2
マヨネーズ ・・・ 小さじ1
クレイジーソルト ・・・ 少々

line10_20090811083215.gif
* - - - 作り方 - - - *

 じゃがいもは5mm幅に切って太めの千切りにする。
ベーコンは細切りにしておく。
卵を割りほぐして、調味料●を混ぜ合わせておく。

 フライパンにオリーブオイルをしいて、
じゃがいもをさっと炒めたら
水を入れてフタをして弱中火で蒸し焼きにする。 

 じゃがいもに火が通った所で
ベーコンを加えてさっと炒め合わせる。

 卵液を流し込み、形を整えてフタをして蒸し焼きにする。
焼き色がついたらひっくり返して両面を焼く。

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mono47.gif
* M E M O *
 蒸し焼きにする時に入れる水はフライパンの大きさにもよりますが、
じゃがいもがひたひたにつかる位の量を入れて下さい。
 ベーコンの塩分があるので、クレイジーソルトは控えめに。
 玉ねぎ加えても甘みが出て美味しいです♪
 少々焦げやすいので火加減に注意して下さい。

 クックパッド 
Cpicon 朝食に♪ポテト入りの卵焼き カレー味 by ティ☆

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2009-08-26(Wed) |  簡単レシピ --- 野菜| トラックバック 0| コメント 0

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