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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
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「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
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またまた黒糖パンです。&感謝の気持ち



また大好きな黒糖パンを焼いちゃいました。
でも、この間の配合とは またちょっと違うのです~

それに、欲張って黒糖を巻き込んで
カットして三つ編みにしたもんだから
溶け出してしまったので ちょっと失敗作…

久しぶりに、石臼挽国産パン用粉 春よ恋を 20% 入れてみたら
やっぱり焼き上がりがちょっと違う雰囲気になっちゃって・・・
ほんの少し最終発酵の見極めが甘かったなぁ
思っていたより発酵が早かったのです。ものすごく反省中デス。。。
でも 味は良かった・・・(笑)
国産強力粉+黒糖も美味しいのかも

i4.gif
クリーム系の菓子パンも美味しいけど
今は、黒糖とかお砂糖の甘みのパンが好きなので
黒糖パンを何回食べても私は飽きません!(笑)

さすがに娘は、黒糖パンに飽きているだろうと思って、
今回作った生地の半分にはチョコチップを入れて
同じ成形でチョコパンにしましたよ

でもまた黒糖パン、作っちゃおう~

tori-san
...read more は・・・ 
小さな報告と、今の私の気持ちです♪

w-line6.gif

覚え書き ( recipe )
野菜ジュースとクランベリーのぱん。
✔ ソイラテ風 コーヒーブレッド
黒糖とヨーグルトの山食
黒糖パン ①
✔ 黒糖パン ②

① 強力粉 全粒粉(20%) ヨーグルト 黒糖
牛乳 塩 ドライイースト
② 強力粉 石臼挽国産パン用粉 春よ恋 (20%)
ヨーグルト 黒糖 豆乳 塩 ドライイースト


石臼挽国産パン用粉 春よ恋100(HJ-15)
北海道産小麦「春よ恋」を使用した石臼挽き粉です。
石臼挽きは穀物の持つ美味しさや栄養を
そのまま粉末状にするやさしい粉砕技術です。
穀物の旨味をそのまま取り込むことが出来るのと同時に、
食感のサクサク感や口溶けの良さにつながるといわれます。

【楽天市場】ママの手作りパン屋さん

ママの手作りパン屋さんは
パンの作り方とパンの材料を提供するお店です。



line2.gif
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VERY…な キッチン♪

今日、クックパッド 「VERY…な キッチン♪」
MYキッチンレポートを見たら、、、
レシピの印刷が、2000枚を超えていました!
( 総観覧数は、117,440回にもなっていました。)
cookpad-1.gif

冷静に考えたら、2000枚ってすごい数だなぁ…と
印刷されたレシピを参考にして頂けていると思うと
なんだかとても嬉しく、
これからも美味しいものを頑張って作って
レシピにして残して行けたらいいなぁって思いました。

最近は、少し体調が良くないので
お料理のレシピもなかなかUP出来ていないけれど
コツコツとUPして行けたらいいなぁと思っています。

クックパッドや、このブログを見て下さっている方々に
心から感謝しています
ありがとうございます

これからも よろしくお願いします
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2009-09-09(Wed) | ★ホームベーカリー * 手捏ねパン| トラックバック 0| コメント 2

コメント

2000枚なんて、素晴らしいじゃないですか~!

おめでとうございます(/~ー~)/

やっぱり、写真も綺麗で見た目にも美味しいし、難しい材料を使ってないし。人気の秘密って このあたりにあるのかなぁ~って いつも思ってます♪

マイペースで 長く続けていけると いいですね~
応援していますv-82

2009-09-09(Wed) | URL | ちぃ~ | [ 編集]

☆ちぃ~ちゃんへ

ちぃ~ちゃん いつもありがとう!

考えたら2000枚って…すごい数だなーって。
とっても励みになります♪
調理器具に特化しているレシピもあるから
たまに、どうなんだろう?って不安になる事もありますがe-330

相変わらずのマイペースだけど
それが長く続けていくコツだったりします(笑)
これからも こんな私だけど仲良くしてね♪
よろしくお願いしますe-266

2009-09-10(Thu) | URL | ティ* | [ 編集]

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