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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
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「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
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ブロッコリーの茎たっぷりの野菜ゴロゴロトマトスープ

v-beg1.jpg


パルシステムHP

このスープに使っている『ブロッコリー』は、我が家で利用している
パルシステムで注文している美味しいブロッコリーです

例の…ダイエット用の秘密のスープですよ(笑)
ポイントは、もぐもぐとよく噛んで食べられるように
具材を大きめに切っているという事です。

パルシステムのブロッコリーは、
茎の部分も甘みがあって とっても美味しいです♪
つぼみの部分は、長く茹でると熱に弱いビタミンCが
無くなってしまうので、歯ごたえが残る程度に茹で上げます。

作り方の基本は、↓こちらの

野菜とお豆のほっこりトマトスープ
Cpicon ✿ 野菜とお豆のほっこりトマトスープ ✿ と同じですが
おすすめの具材は・・・
ブロッコリーの茎
(※硬い所の皮はむいて下さい。)
にんじん たまねぎ ミックスビーンズ
ベーコンやウインナー きのこ類 ・・・などです。

具材を大きめに切って
トマトジュースやトマト水煮缶で煮込みます



 ブロッコリーは、栄養たっぷりの緑黄色野菜です 
カロチン(ビタミンA)やビタミンB6・・・美肌効果
食物繊維・・・便秘の改善効果
ビタミンB2・・・脂質や糖質の代謝
ビタミンB6・・・たんぱく質の代謝
その他、カリウムやカルシウムなどのミネラルも含まれています。

ダイエットにも最適な野菜です
サラダやスープにして たくさん食べようと思います♪


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8. A leaf ~螺旋状のサヨナラ~
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3.Lovers Again
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2009-12-02(Wed) | ★パルシステムの食材 de お料理♪| トラックバック 0| コメント 0

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