[PR] 賃貸
FC2ブログ

Recent Entries

cookpad

Categories

tags

食材などの絞り込みに便利♪
★ タグの付いている記事デス ★  

クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

★ クック膳を【楽天市場】で探す ★

「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!

「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!

「クック膳」のとっておきレシピ
new
「クック膳」のとっておきレシピ

- 送料無料 -

Recent Comments

Recent Trackbacks

rakuten ads

Monthly


▲NOW


QR

QR

Contact

レシピについてのご意見、ご質問など
お気軽にコメント下さいね♪

名前:
メール:
件名:
本文:

RSS



白菜とツナ、春雨のサラダ ちょっと中華風?

v-hakusai2.jpg

白菜のサラダ 2つ目のレシピです。

この間のサラダは、加熱しない白菜を使ったけど
今回はレンジで少しだけ加熱をして水気をしっかりきりました。

白菜については・・・
あまりトロトロに加熱して煮込んでしまうと旦那が
『白菜の甘みがたくさん出てしまうから苦手だー。』と言うのです
野菜があまり好きじゃない人が
『自然な野菜の甘みが苦手。』と言う事があるけど、
私は野菜好きなので『自然な甘み』 美味しいと思うんだけどなぁ…。

うーーん。難しいですねぇ・・・

適度に加熱した白菜は、歯ごたえがサクサクとして美味しかったです
味付けはちょっぴり中華風に♪
今回はコーンしか混ぜていないけど、ハムなども合うと思います

春雨は、白菜から出る水分を吸収してくれるんじゃないかなぁ?と思って
使ってみたんだけど 量はそんなに多く入れていません。
お好みで量は加減して下さいね~ 


line10_20090811083215.gif
* - - - 材料 - - - *
白菜 ・・・ 2~3枚
ツナの缶詰(ノンオイル) ・・・ 小1缶(80g)
春雨 ・・・ 15g
あさつき・白ごま ・・・適量
☆コーン、ミニトマトなど・・・お好みで。

★合わせ調味料★
缶詰漬け汁 ・・・大さじ2
マヨネーズ ・・・ 大さじ2~3
オイスターソース ・・・ 小さじ1と1/2
りんご酢※ ・・・ 小さじ1と1/2
ごま油 ・・・ 小さじ1
醤油 ・・・ 小さじ1/2
塩 ・・・ 適量
胡椒 ・・・ 適量

line10_20090811083215.gif
* - - - 作り方 - - - *

 春雨は茹でて流水で冷まして水気をきり、
食べやすい長さに切っておく。

 白菜は洗って葉と芯に分けて、葉を太めの千切りにする。
芯の部分は、そぎ切りにしてから千切りにする。

 耐熱ボウルなどに白菜を入れて、
塩(分量外)を適量入れて混ぜ合わせて5分くらい置く。
レンジ(500W)で2分加熱をして、半分火が通ったような状態にする。
しっかり火を通さないでOKです。

 加熱が終わったら
冷水に入れて冷やして水気をしっかりとしぼる。

 ツナ缶の汁をきって白菜とよく混ぜ合わせる。
缶詰の漬け汁は捨てないでとっておいて下さい!!

 ★合わせ調味料★を作る。
りんご酢は、米酢でもOKです。

 白菜・ツナ・春雨に★合わせ調味料★を入れて混ぜ合わせ、
あさつき・コーン・白ごまなどを入れて味見をする。
味を調えたら器に盛り付け、ミニトマトをそえる。

line10_20090811083215.gif
mono47.gif
* M E M O *
★ツナ缶の漬け汁は、マヨネーズなどを混ぜやすくする為に使うので捨てないで!
★りんご酢が無い場合は、普通の米酢でもOKです。
★白菜は、しんなり~パリパリ~位の火の通り具合までの加熱でOK。
加熱時間を加減して下さい。

 
 クックパッド 
Cpicon ღ 白菜とツナ、春雨のサラダ ღ by ティ☆

line2.gif
応援お願いしまーす♪ 
* レシピブログのランキングに参加中です。 *
応援していただけたら嬉しいですっ
関連記事



このページに拍手しますか?
*・・・ 拍手機能について ・・・*
「今日も遊びに来たよ♪」って 気軽にぽち♪して下さいね。

2010-01-25(Mon) |  簡単レシピ --- 野菜| トラックバック 0| コメント 0

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://tttt.blog3.fc2.com/tb.php/570-6d4d3ee5

Profile

ティ*

tag * search

 

Links

お気に入りSHOP

★ PR ★

meromero park