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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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Happy Birthday! イチゴのショートケーキ

v-Birthday2010-2.jpg

娘の12歳のバースデーケーキを作りました

大好きなイチゴのショートケーキです
美味しい「紅ほっぺ」をたっぷりと使いましたよ。
ケーキの中にもいっぱい

2月の今時期には、色んなイチゴが出回っていて
この先も旬のイチゴをたくさん使って
バースデーケーキが食べられる娘はラッキーです(笑)
(私の誕生日も3月なのでラッキー?)

生クリームがたっぷりだと苦手な娘の希望で
あっさりと控えめに生クリームをデコしてみました。
ちょっとナッペが甘いんですが・・・

ha



Happy Happy Birthday

この先もあなたの可愛い笑顔がたくさん見られますように。
いつもママの事を想ってくれて ありがとう


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ha

2年前に、長年一緒に暮らしてきた飼い猫を病気で亡くし、
少しずつ改善されてきてはいるけど
「ペットロス症候群」の症状が今も続いている私。

その命日と娘の誕生日が近いので、
ここ何年かは Happyなはずの誕生日なのに
娘にも気を使わせてしまっていました。

今年の誕生日は、ちょっとサプライズ的なプレゼントを用意して
娘の嬉しそうな笑顔も見る事が出来ました。


去年から実父が保護した子猫の「くまちゃん」と「たまちゃん」が
新しく我が家の家族に加わったので
私の生活と心境にも大きな変化があって
みんなに支えてもらいながら 少しずつ元気を取り戻して
周りの事や自分の事も考えられるような余裕が出てきました。

悲しみはまだまだ癒えていないけれど・・・
私を支えてくれている人達に感謝の気持ちを忘れないように。
思いやりをもって生きていく事を忘れないように。

今日はここに今の気持ちを書いておきたいと思いました。

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2010-02-17(Wed) | ★お菓子| トラックバック 0| コメント 0

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