VERY…な生活。クック膳レシピ★安納芋のマーマレード煮

クック膳レシピ★安納芋のマーマレード煮

美味しい安納芋が手に入ったので
さっそく電子レンジ調理鍋クック膳でマーマレード煮にしました。

前記事の

にも
お芋の種類は違うけれど、ほぼ同じ分量で作った物を
ケーキに使っています。

鮮度が良いうちに加熱して、冷凍しておく事もできます。
でも、一番のおすすめは、
マーマレードで煮たお芋に、メープルシロップを
ちょっぴりかけて食べる！！・・・です

ビタミンＣや食物繊維も多いほくほく甘い美味しいお芋♪
ついつい食べ過ぎてしまいそう・・・

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*・・・材　料・・・*
安納芋・・・大きい物２個
マーマレード・・・大さじ２程度
水・・・大さじ３

*・・・作　り　方・・・*
１、
安納芋は、きれいに洗って皮を所々むき、
１ｃｍの輪切りにしてから角切りにする。
すぐに水にさらして、２、３回水をかえる。

２、
安納芋の水気をきってクック膳の本体に入れて、
マーマレードと水を合わせた物を加えて全体に混ぜ合わせる。

３、
内フタを「閉」にして外フタをして、
レンジ(★500W)で６分間加熱する。

４、
加熱が終わったら、全体をよく混ぜ合わせて
内フタを「閉」にして外フタをして、
レンジ(★500W)で 再び６分間加熱する。

５、
加熱が終わったら、全体をよく混ぜ合わせて
５～１０分フタをして余熱で蒸らして出来上がりです。

※ 合計の過熱時間は、１２分になります。 ※
全体量などの違いにより、加熱時間が多少変わると思いますので
加熱をしながら様子を見て時間を調整して下さい。