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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
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「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
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ルクエ★チーズカレーリゾット風



ルクエのご飯その②になりますかねぇぇ(笑)
その①はコチラ→「1人分も簡単♪海老と卵のふわふわ雑炊」

残りもののカレーを使って1人ランチにして食べました。
旦那と娘はカレー星人なので、夕飯に作ってあげたら大喜びでした♪

ちょっとカロリーが気になりますが!
とろとろチーズがカレーと合って美味しいですよぉ

あ!食べ終わったらなるべく早くルクエを洗って下さいね!
色移りして黄色くなっちゃいますよ~

ha

 チーズカレーリゾット風 

【材料】 (1人分)
ご飯(温かいもの)・・・・茶碗に軽く1膳
ゆで卵・・・・1個
スナップエンドウ・・・・塩茹でした物・2個
ピザ用チーズ・・・・お好みの量

【調味料など】
カレー・・・大さじ3~4
ブイヨン(顆粒)・・・小さじ1
ぬるま湯(又は水)・・・100cc
ブラックペッパー・・・適量

【作り方】
①スナップエンドウは塩を入れたお湯で
さっと茹でて冷ましておく。

②スチームケースにご飯を入れて、
ぬるま湯(又は水)にブイヨンを溶かしたものを加えて混ぜる。
カレーのルゥを加えて更に混ぜ合わせる。
すべて混ざったらお好みでカレーの具を少量入れてもOKです。

③ゆで卵を切ったものと、スナップエンドウをのせ、
チーズを乗せたらフタをします。

④レンジ600wで3分加熱をして
チーズがとろとろに溶けていれは出来上がり♪

お好みでブラックペッパーを振るとピリッとして美味しいですよー♪

【メモ】
カレーの量、加熱時間はお好みに合わせて加減して下さい。
ご飯は温かいものを使っていますが、
冷めた物を使う場合は加熱時間をプラスするか、
あらかじめ温め直しておくと良いと思います。
具材は、お好みの野菜、アスパラなどもOKだと思います!
(使う具材によって加熱時間を調整して下さいね。)


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2010-05-18(Tue) |  簡単レシピ --- ご飯・他の食材| トラックバック 0| コメント 0

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