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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
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「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
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「クック膳」のとっておきレシピ
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小麦胚芽と全粒粉を入れて田舎パン風



レシピは、大塚せつ子さんの
5つの酵母と素材を生かした基本のパン作り
「ソフトコンプレ」を参考にしています。

ソフトコンプレは、前にも焼いた事があったな。。。【コチラ】

でも今回は、全粒粉にプラスして小麦胚芽も配合しています。
それと、発酵カゴに入れてカンパーニュ風に・・・・
って 何だかごちゃごちゃ混ざってますね

先週、小麦胚芽の入った山食を焼いて
サンドイッチにして食べたらとても美味しかったです。
最近は、真っ白いパンより茶色のパンが好き♪
小麦の味がして香ばしくて美味しいです~


ha

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パンの材料は…>>> 【楽天市場】ママの手作りパン屋さん

 参考にしている本です。


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2010-09-10(Fri) | ★ホームベーカリー * 手捏ねパン| トラックバック 0| コメント 0

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