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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
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「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
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トヨ型で和風なラウンドパン♪



またパンです…
すごく久しぶりにトヨ型をひっぱり出してきました。

この型で焼くのは緊張するので なかなか焼かなかったけど
焼いてみるとやっぱり丸くてかわいらしい~

レシピは前にクックパッドにUPした
Cpicon 新たまねぎとハムをクルクル♪トヨ型パン
の材料を少し変更して作りました。

牛乳と全卵を合わせて→170g
白ごま→25g
粒あん→200g

生地に白ごまを混ぜたので、
水分を少し多めにしました。

巻き込んだ粒あんは、前に煮ておいた物を冷凍してあったので
解凍して使ったんだけど、ちょっとパサついちゃったかなぁ。
こしあんにするか、もう少しゆるい餡でもよかったかな。
市販のあんこならもっと粘り気があって良いかもです

生地のごまとの相性はとても良かったです♪

少し高温で焼くので、パンのクラスト(外側)は
しっかりめの焼き色になります。
(焼く温度ももっと研究してみよう。)

ラウンドパン、もっと頻繁に焼いてみようかなぁ。。。




【型】アルスター 合わせトヨ型 小
200×108×高95mm


サフ インスタント・ドライイースト赤 125g

ha

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2011-02-26(Sat) | ★ホームベーカリー * 手捏ねパン| トラックバック 0| コメント 0

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