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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
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「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
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だんな弁当とお弁当にも使える野菜の保存食。時短にもなるね?



・卵焼き ・ウインナー
● 和風スパゲティー
 (しめじ、エリンギ、にんじん、グリーンアスパラガス)
・ちくわときゅうり ・チーズ
・ミニトマト ・フリルレタス


ha

● 和風スパゲティー ●
スパゲティーを茹でて、オリーブオイルで
野菜の保存食(しめじ、エリンギ、にんじん、グリーンアスパラガス)
と一緒に炒めたら、醤油(適量)と塩で味を調えます。
火を止めて、マーガリン(バターでもOK)を少量落として
全体を混ぜ合わせます。
ベーコンなどを加えても美味しいですよ。

野菜の保存食は↓にレシピが書いてあります。

ha

mono108.gif

だんな弁当復活です。
また勤務状態が元に戻りました(笑)

今週の宅配の食材は、欠品もあったけれど
注文したほとんどの物が届きました。
頑張って商品を揃えてくれて本当にありがたいと思いました。

※ ※ ※ ※ ※

先週末に、やっとガソリンが給油出来たので
大型スーパーへ行ったけど、遅い時間に行った事もあって
商品棚はガラガラでした。
でも、近所のスーパーへ行ってみた所、、、
ほとんどの物がたくさん売っていてビックリしました。

だけど、計画停電などの影響だと思うけれど
生鮮の物がたくさん売れ残っていました。
やっぱり一日に3時間の停電があると思うと
冷蔵庫にある生鮮は心配になりますよね・・・。

※ ※ ※ ※ ※

野菜類も少し買う事が出来たので
加熱して保存食を作る事にしました。
色々にアレンジ出来るように、味付けは薄くしてあります。

まだまだ品薄の地域が多いと思いますが、
物流も少しずつ回復してきていると思うので
手に入る物で頑張ってご飯を作って行きましょう。

ha

v-hozon1.jpg

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
*材料*
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・エリンギ・・・1パック(2~3本)
・しめじ・・・1/2~1パック
・にんじん・・・1/4本
・グリーンアスパラガス・・・1束

・にんにく(みじん切り)・・・ひとかけ
・オリーブオイル・・・適量
・クレイジーソルト・・・適量
(塩、ブラックペッパーなどでもOK)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
*作り方*
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
エリンギ→ 縦半分に切って斜め薄切り
グリーンアスパラガス→ 斜め薄切り
にんじん→ 薄切りにして千切り
しめじ→ 小分けにする
にんにく→ みじん切り

 フライパンにオリーブオイルを入れて
みじん切りにしたにんにくを加え
香りがしてきたら火を少し弱めて
下ごしらえした野菜を焦がさないように炒める。

 クレイジーソルトで薄めに味付けする。
(塩、ブラックペッパーなどでもOK)

 炒め過ぎに注意しましょう。

ha

↓お弁当の写真をUPしています。↓

お弁当。
フォト蔵【アルバム】お弁当。


ha

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2011-03-23(Wed) | ★お弁当などなど。| トラックバック 0| コメント 0

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