◇だんな弁当◇野菜の保存食入りのオムレツ

● 野菜の保存食入りオムレツ
　(しめじ、エリンギ、にんじん、ｸﾞﾘｰﾝｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ)
・こんにゃくの炒り煮　・ひじき煮
・ハンバーグ　・ミニトマト
●浅漬け(キャベツ、にんじん、きゅうり)



● 野菜の保存食入り入りオムレツ ●
　野菜の保存食の作り方はコチラ

野菜の保存食をフライパンでさっと炒めて
割りほぐした卵を加えて焼く。

● 浅漬け ●
ビニール袋に、小さくちぎったキャベツ
千切りにしたにんじん、薄切りにしたきゅうりを入れて
こぶ茶、塩を加えて揉み込んだら
冷蔵庫で保存する。
※塩こんぶを混ぜて作ってもＯＫ♪
水気をきって、白ごまと醤油を少々かける。




昨夜は計画停電だったのだけれど
前回の夜に実施された時より早く電気が点いて
ちょっとびっくりしました(笑)

１時間ちょっとだったと思います。
ちょうど寒くなってきたなぁと思った時だったので良かった。
３時間はやっぱり長いですよね…

計画停電は夏も実施予定らしいけれど
夏の３時間、冷蔵庫の中身が心配です。
どうなるんでしょうね。。。

今から心配です



　アルバム「お弁当」です。





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