石焼ビビンバ風のまあるいご飯♪＜たこ-1グランプリレシピコンテスト＞

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試作をした１つの
「石焼ビビンバ風のまあるいご飯」のレシピです。
たこは入っていませんが・・・(笑)

イメージは、石焼ビビンバのカリカリと焼けたご飯！！
何度か作ってみたけど家族には人気ありました～

チーズと卵がつなぎになるので、
スプーンでクルっと返してまんまるに焼いて下さいね♪
付け合せにナムルを作って焼肉と一緒に食べれば
石焼ビビンバ・・・に近付く・・・かな？！
※簡単ナムルのレシピは最後にあります。※

焼きたての熱々が美味しいですよ～。ハフハフ




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＊材料＊
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・ご飯・・・お茶碗に軽く２杯
・卵・・・Ｍサイズ３個
・キムチ・・・５０ｇ
・ピザ用チーズ・・・５０ｇ

【調味料Ａ】
・ごま油・・・大さじ１
・塩・・・適量
・白いりごま・・・適量
・食べるラー油・・・お好みで小さじ１～

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＊作り方＊
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　キムチをなるべく細かくきさざむ。
※ラップを二重にしてまな板の上にしいて、
キムチをその上できざむと良いですよ。※

　ボウルにご飯を入れて、卵を加えて混ぜたら、
【調味料Ａ】を加えて混ぜ合わせる。
きざんだキムチとチーズも加えて更によく混ぜ合わせる。
※イメージはゆるい卵かけご飯の様な感じです。※

　たこ焼き器を熱くして
サラダ油(分量外)を薄く塗ったら、
をスプーンで取って素早く乗せて焼く。
※こんもりと乗せて底の方が焼けたら、
スプーンで丸くなるように返すのがコツです。※

チーズがこんがりと、
ご飯が少しカリッとしたら食べごろです♪

※　※　※　※　ＭＥＭＯ　※　※　※　※

　→ルクエで簡単ナムルのレシピはコチラの記事

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