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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
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「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
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スモークサーモンのチーズ焼き


スモークサーモンが好きでよく買ってくるけど、大体はそのままサラダにして
食べてしまう事が多いんだけど、たまには暖かいのもいいかもな~という事で
チーズをのせて焼いてみました。(おつまみかな?コレは… ^_^;)

レシピを書く程の物でもないんだけど、簡単で美味しいですよ♪
私はダイエット中なので、これは旦那くんだけです(つд`;)

*・・・ r e c i p e ・・・*
【材 料】・スモークサーモン ・玉ねぎ ・ピザ用チーズ(とろけるチーズでもOK)
      ・パルメザンチーズ ・パン粉 ・パセリ 
【調味料】・オリーブオイル ・塩、胡椒  
【作り方】
1、グラタン皿のような耐熱の皿に、薄くスライスした玉ねぎを入れ、
  その上にスモークサーモンをのせて オリーブオイルをかけて、塩、胡椒をします。
2、ピザ用チーズをのせ、パン粉(少々)、パルメザンチーズをのせて
  チーズに焦げ目がつくまでトースターなどで焼きます。
3、焼き上がったら、みじん切りのパセリをふって出来上がりです♪

*** M E M O ***
玉ねぎ効果で魚臭さは、気にならないけれど、気になる場合はレモンを少しかけて。。。
タバスコをかけても美味しいですよん。
パンを使って『 サーモン・チーズトースト 』 もいいかも・・・ヾ( ̄v  ̄*)ノ
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2006-05-24(Wed) |  簡単レシピ --- 魚・貝類| トラックバック 0| コメント 0

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