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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
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「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
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「日向夏ちゃん」(ピール)のパン♪

v-hnat-p.jpg

久しぶりにパン
「日向夏ちゃん」とは、宮崎県産の日向夏をピールにした物で
レモンピールみたいな感じの物です。

前に買ってあったのを忘れていて、それを発見したので
思い付きで焼いてみたけど美味しかった(笑)

スリムパウンド型に生地を交差させたツイストにして焼成。
よく膨らんだのでポコポコ5つ山とかにした方が良かったかな

大好きなクリームチーズと一緒に

ha

配合を覚え書きしておきます。
(もう一回焼きたい・・・。)

・強力粉 200g
・塩 小さじ1/2
・砂糖 大さじ2
・スキムミルク 15g
・ドライイースト 小さじ1
・バター 20g
・水 140g
・「日向夏ちゃん」 35g

捏ね上がり生地が少しベタつく感じがしたけど
焼いてみると美味しい生地でした

ha

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2011-04-19(Tue) | ★ホームベーカリー * 手捏ねパン| トラックバック 0| コメント 0

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