◇だんな弁当◇小さいおかず。とコーンパン。

・豚肉の味噌漬け(キャベツと長ネギ炒め)
・かにカマ入り卵焼き
● こんにゃくと牛蒡の甘辛炒め煮
・ほっけの焼き魚
・ミニトマト　・枝豆



【おやじ味噌】って知っていますか？
厳選したこだわりの原材料を13種類配合し、
合成保存料を一切使わずに作り上げた、
秘伝の万能調味料【おやじ味噌】
国内産の味噌、甘みのある唐辛子、そして砂糖本来の風味と
ミネラルがいっぱい入った三温糖を使用した特製味噌です。

テレビで話題の【おやじ味噌】秘伝レシピ付き小倉智昭おすす... 価格：1,365円（税込、送料別）

この【おやじ味噌】はとても便利で、
お弁当のおかずを作る時によく使います。

そのままでも美味しいけど、少し砂糖やみりんを足して
甘くしても美味しいです。



★こんにゃくと牛蒡の甘辛炒め煮 の作り方

こんにゃくは手で小さくちぎり、
牛蒡は縦半分に切って斜め薄切りにして酢水にさらす。
フライパンに油はひかずにこんにゃくをから煎りにして
一旦お皿に取り出しておく。

フライパンにごま油を熱し水切りをした牛蒡を炒めて
こんにゃくを戻してしばらく炒めて水を加え、
フタをして蒸し焼きにしたら【おやじ味噌】に
水少々とみりんを加えてのばした物を加えて味付けをして
弱火にして煮込み、最後に白ごまを加える。





最近焼いたコーンパンです
コーンとマヨネーズを和えたものを乗せて焼きました。
生地はこの間の、「日向夏ちゃん」(ピール)のパン♪ の配合で
バターをマーガリンにして焼いています。
ちょっと軽い口当たりのパン生地になりました♪




↓お弁当の写真をＵＰしています。↓


フォト蔵【アルバム】お弁当。





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