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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
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「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
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レンジで簡単ピザソースを作ってピザパンに♪


v_toma1.jpg

レンジで簡単にピザソースを作りました。
レンジ(600w)で9分で出来上がりです。

耐熱容器に材料を入れて加熱します。
我が家はフタ付きの耐熱容器で作って
そのまま保存して色々アレンジして使います。

ha

< 材料 >
トマト水煮缶・・・1個(400g)
玉ねぎ・・・1/4個
にんにく・・・ひとかけ

【A】
オリーブオイル・・・大1
塩・・・小1
ブラックペッパー・・・適量
パセリ(ドライ)・・・大1強

【B】
砂糖・・・小1~
トマトケチャップ・・・小2~
タバスコ・・・小1/2~

  

< 作り方 >
1. 耐熱容器にトマト缶を入れて
マッシャーなどで潰して、
みじん切りにした玉ねぎ、にんにくを加える。

2. 【A】を混ぜ合わせてラップをして
レンジ(600W)で3分間加熱する。

3.  レンジから取り出して全体をよく混ぜ合わせ
再び3分間加熱する。

4.  味見をしてお好みで【B】を加えて味を調えて
再び3分間加熱してよく混ぜ合わせる。

  

加熱時間は、合計9分ですが、
様子をみて時間は調整して下さい。
トマトの酸味はメーカーによって違うので
【B】の調味料を入れて調整して下さい。
好きなハーブやスパイスを加えて
お好みのソースに仕上げて下さいね


ha



コンビニに売っているピザパンのイメージです
トッピングは、スライスした玉ねぎ、コーン、
ソーセージと ピザ用のチーズです。

ベーキングカップが無かったので
オーブンシートの上に生地を長方形に伸ばして
2次発酵までして、スプーンの背で
ふちを残すようにして中央部分を潰して
フォークで何か所か刺してから
ピザソースを塗ってトッピングをして焼きました。

オーブンの温度は少し高めに
190℃~200℃くらいでOKです。

トッピングが終わったら、
オーブンシートの端をキャンディーみたいに
キュッ!っとねじって折り込むといい感じのカップになります
この方法は、他の惣菜パンでも使えそうです。。。

ha

お家でパンやお菓子を焼く方、
小麦粉の産地を選んで購入している方参考にして下さい。
小麦粉の産地一覧です。

小児科医の放射性物質に関する覚え書き
日本製粉 小麦粉10品目


  

パンの材料は…>>> 【楽天市場】ママの手作りパン屋さん

外国産の小麦粉など種類も豊富です。


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2012-01-15(Sun) |  簡単レシピ --- ご飯・他の食材| トラックバック 0| コメント 0

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